Международный день бармена

Твоя работа непростая, всю ночь за стойкою стоишь,вокруг парней, девчонок стая, со всеми ты поговоришь,поддержишь ты любую тему,и если нужно, дашь совет,ты можешь обсудить проблемы, преград в общении просто нет.
Вот такое и еще много других веселых, и шутливых поздравлений звучат 6 февраля в Международный День бармена для отличных психологов, знатоков коктейлей и просто хороших людей, выбравших себе профессию бармена.  Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675), одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders). Поэтому День святого Аманда стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов.                                  В этот день,  как правило, в питейных и развлекательных заведениях проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, состязания барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, «хмельные» танцы и «винные» викторины… Также тут можно услышать истории создания различных вин и других напитков и, конечно же, продегустировать их.Самый престижный международный конкурс «Басарди Мартини Гранд Прикс» собирает барменов со всего мира. Российские бармены не раз становились участниками и даже победителями. На конкурсе профессиональное жюри оценивает мастерство виртуозов. Каждый год данное мероприятие проводится в новой стране.                  Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще — нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда.А про ловкость рук, которой бармены привлекают внимание и завораживают сотни глаз, пожалуй, знают все. Современный бармен должен быть настоящим виртуозом, чтобы завоевать клиентов и сделать их постоянными.                                                                                                    Чтобы стать профессиональным барменом предоставляется возможность окончить специальные курсы. Наивысшей ступенькой по карьерной лестнице является звание сомелье или бармен-фристайлист – это знатоки вин и виноделия. Хотя корочка об образовании в данном случае особого значения не имеет, чтобы стать профессиональным барменом, нужно просто любить свою работу, увлекаться ею.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *